配方　　
A鸡蛋9个，砂糖270克，盐10克；
　　B低筋粉380克，泡打粉10克，食粉5克；
　　C香蕉300克；
　　D色拉油120克，牛奶150克。
　　风味特点
　　浓香香蕉风味，搭配早餐更有特色。
　　小提示
　　选择香蕉要选择熟透为佳。
 
　　制作步骤
　　1. 先将配方中的所有材料准备好备用。
　　2. 将A部分材料砂糖、盐倒入机桶。
　　3. 再加入鸡蛋搅拌至糖化，再由慢至快搅拌打至原体积的3倍。
　　4. 加入B部分材料打至无颗粒状。
　　5. 加入C部分材料拌匀。
　　6. 加入D部分材料搅拌透彻。
　　7. 准备好产品的模具。
　　8. 将搅拌好的面糊装入量杯，倒入事先预备好的模具内。
　　9. 装入九分满，排列整齐。
　　10. 入炉以上火190℃，下火160℃烘烤熟透出炉，待冷却脱膜即成。