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关于韩式裱花

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关于韩式裱花

如果用一句话概括韩式裱花的魅力,那一定是“始于颜值、陷于口感、忠于甜蜜”,除了赏心悦目的外表,它内在的美味也是更多人喜爱它的原因~

韩式裱花蛋糕,大多以奶油霜、豆沙霜为主料。豆沙的可塑性比奶油霜更强,豆沙裱花创造出许多新花型,持续不断地出现新的技法和作品!

裱花调色时,只需要掌握红黄蓝三原色的运用。因为其他的颜色都可以通过这三种颜色组合而成。

对于颜色鲜艳度的掌控也是调色的一部分,颜色越鲜艳纯度就越高,而提高纯度的方法就是加入同色系中纯度更高的颜色,同理降低纯度的方法就是加入纯度更低的颜色。

韩式裱花的配色讲究作品整体的协调与平衡,切记色彩不可过于花哨,颜色过于繁杂,容易让人产生眼花缭乱的感觉。(文章素材来源于网络)