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翻糖

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翻糖

1. 巧克力隔水熔化 

2. 糖浆隔水加热至一定温度

3 . 2倒进1里

4.  搅拌,完全混合

5.  冷却

6.  搓至光滑亮泽

7.  包上保鲜膜

零基础学员自己动手操作,荔枝村烘焙西点专修学校 百分百学员实际操作