一转眼，学习面包制作已经两月有余了，我们永远赶不上时光的匆匆，有的人在匆匆沉沦，但有的人则清楚自己的目标，把握住了生活的方向。我呢，我有向往，有追求，也努力，只是在追梦的路上，被来自四面八方的障碍给绊住了，被无情的蜘蛛网给网住了，我不甘心，我困惑，在挣扎也在想着解决的方法，因为我知道如果不把自己的学习和生活条条款款梳理清楚，那我可能就真的陷入沉沦了，可我不想那样，我想继续做一个积极向上的人，因此我要采取行动了。

    　开学的这几个月 ，无论是我的生活和学习都得到了很大的提升，生活上我再次经历一个由不适应到适应的过程。学习上，一切都在紧张的节奏中进行，我每天都觉得很忙，但每次看到自己的成果，收获就觉得一切都值得。在学习上，胡老师教导我们要有好的学习态度和良好的心态，养成一种谦卑的态度，不懂就问，这都对我自己很受用。

    　这段时间，总结在荔枝村学校学习的情况与老师的要求和父母的期望相比，还有一定的差距和不足，这需要我继续努力，在今后的学习中加快解决，只有这样，才能使自己的思想境界和知识水平等方面都往上迈上一个台阶，把自己培养成有理想有道德有文化守纪律的一代新人。

    　在这里，我懂得了运用学习方法的同时，注重独立思考，要想学好只埋头苦学是不行的，要学会方法，做事情的方法。古话说的好，授人以鱼不如授人以渔。我在学校的目的就是要学会渔，但说起来容易做起来 难，我换了好多种学习的方法，做什么都勤于思考，遇到不懂的地方，能勤于请教，我的心智有了一个质的飞跃，面包制作技术方面的提高，我认为这对将来很重要，在学习技术的这段时间里，我与老师建立了浓厚的师生情谊，老师们的谆谆教导，使我体会到了学习的乐趣。

    　总之这段时间是我人生路上的一小段，也是我人生中的一个重要的转折点。在这期间，通过理论，技术培养的学习，学到了很多的知识，思想成熟了很多，性格更坚毅了，更重要的是如何以较快的速度一心一意把我的专业——烘焙做的更完美，如今我有信心打败所有困难，努力奋斗。