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蛋糕的整体创意|荔枝村烘焙西点蛋糕培训学校

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蛋糕的整体创意|荔枝村烘焙西点蛋糕培训学校

邢台荔枝村烘焙西点培训讲解在制作整体蛋糕时,必须熟练掌握基础手法和技巧,一个设计制作成功的蛋糕必须俱备以下几点。

裱花蛋糕   


1. 在制作整体裱花时,首先应设立中心主题,围绕主题设计制作出即能表达一定心意的艺术蛋糕,不同的艺术造型应俱有不同的表达含义。


2. 一个制作成功的蛋糕,色彩搭配也是非常之关键,颜色搭配适当,看上去令人赏心悦目,随之就产生购买欲望,一般配色不应超过四种,主色调配色调应协调分明。


3.无论在哪个裱注过程中,都应俱备特别熟练的手法,如制作动物、花边、花朵、文字等每一步都要灵活掌握,不然制作出的造型就会不对称、不流畅、粗造,呆板。基础手法这一环节,初学者必须要有信心,多看多练用心体会,领悟其中的奥妙,到一定程度自然会熟能生巧。