法式蛋糕 :慕斯蛋糕,慕斯蛋糕源自于巴黎,是蛋糕中的一种著名品种。其余的蛋糕种类还有:戚风蛋糕、布朗尼蛋糕、提拉米苏、布丁蛋糕、黑森林蛋糕等,很多人喜欢吃慕斯蛋糕,尤其是夏天,冷藏后的慕斯蛋糕的确有很好的口感,口味丰富,实属佳品。
西点中法式蛋糕可以说是蛋糕中的鼻祖,也是蛋糕中最经典的一种,。其实法式蛋糕又分为多个种类。比如。
慕斯蛋糕;一种不用奶油制作不用烘焙的蛋糕
马卡龙饼干;颜色丰富的,小巧可爱的,看到小饼干每次都把人带入一个五彩缤纷的世界里,让人迷恋
拿破仑酥;拿破仑酥是以一位英雄的名字起的名,又称为千层酥,同三层或三层以上的的酥油皮制成的,
巧克力歌剧院;也做好的蛋糕淋上镜面巧酱,层层堆叠,入口即化,可以说是看歌剧中必须的甜品之一