邢台市荔枝村烘焙专修学校官网

邢台市荔枝村烘焙专修学校电话
新闻中心
News
联系荔枝村
邢台市荔枝村烘焙专修学校
服务热线:0319-3035000
客服QQ:1120603019
李老师:18631970336
微信:LZC3035000
邢台桥东区百花影院东行1000米

当前位置:首页 >新闻中心

烘焙哲学

隶属:行业新闻    关注人气:694
烘焙哲学

心情不好的时候去蛋糕店转转,看着橱窗里一块块艺术品一样的蛋糕、面包或者甜点,闻着空气中弥漫的甜甜的、香香的味道,心情也会变得美妙起来。最是喜欢泡芙,觉得这是最最奇妙的食物。好的泡芙,外皮做得绵软无比,薄薄的一层裹着一大团的奶油,奶油的甜度刚刚好,吃进嘴里丝滑柔顺又清清爽爽的带着一种清香的味道,那绝对是味蕾的极致享受。烘焙是一件幸福的事情,看着每一种食物从最初的平凡无奇,到最后清香肆意,就像是魔术师在变魔术一般充满奇迹和想象。其实,剥开奇幻的色彩,烘焙是最最真实的,你给它什么,它就回报你什么。就好似你多加了一把盐,那就一定会有咸咸的滋味。就像是生活,你付出什么就收获什么。如果你微笑面对苦难,当一切风轻云淡再回首,苦难亦会变成最甜蜜的幸福。正如普希金的那首诗,假如生活欺骗了你,不要悲伤,不要心急,忧郁的日子里需要镇静。相信吧,快乐的日子将会来临。心儿永远向往着未来,现在却常是忧郁。一切都是瞬息,一切都将会过去,而那过去了的,就会成为亲切的怀恋。烘焙更容不得一丝丝的欺骗和庆幸。奶油要打发到什么程度,就一定要发到什么程度,差一成,那烤出来的面包就不会那么松软。就像是人与人之间的真诚,路遥知马力,日久见人心。谁好与不好心会告诉你,再多的谎言和甜言蜜语也掩盖不了。烘焙要掌控好温度,每一种甜品、面包都有它所需的温度,过高会烤糊、过低会夹生。就像是人与人之间的距离,总是要保持一个合适的度,才能够相处和谐。其实不管是亲情、友情、亦或是爱情,都必须把握好度,有亲密更有秘密。每个人都留有各自的空间,距离产生美,生活才会足够美好。做好的烘焙,需要一颗能够慢下来的心。每一个面团,你需要静静的等待发酵,等待成模,再慢慢的烘烤。每一个步骤都着急不得,就像是人生,每一个阶段都会有你必须做的事情。不必着急,不必赶路,静静的欣赏一路芬芳,自会收获一世美好。慢一点,再慢一点,你才会看清自己的内心。在这个烦躁不安的社会,太多人匆忙的赶路,最后却迷失了自己,忘却了初心。愿你出走一世,归来仍是少年。一路前行,不忘初心,方得始终!