喷砂蛋糕

之前，我们已经介绍过镜面蛋糕，如果说镜面蛋糕是那倾城的西施，那么喷砂蛋糕就是貂蝉了。

它比镜面蛋糕多了份柔和。

也添了不少朦胧的梦幻感，让人喜欢的不得了。

相比镜面蛋糕而言，对蛋糕的形状要求会略低一些

它的装饰空间没那么丰富，但是喷砂后的质感却是一大特色。

蛋糕表面的质感和纹理是用喷枪喷上去的，灵感是来自装潢建筑业，最初他们用喷枪给墙面喷色。

不是喷粉，而是喷液体哦！

这是一种用巧克力和可可脂1:1兑合溶解，在温度35-40度左右的温度下进行喷洒出来的效果。

或者可以用可可脂加上溶脂类的色粉或色素，按照一定比例兑合后再35度的时候进行喷洒

这个是一款喷砂的蛋糕，是不是超美的？

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