专业概述
经典烘焙专业；
烘焙精华课程学习内容
烘焙精华课程
◤烘焙精华课程◢
1，蛋糕系列
教学产品：虎皮蛋糕，瑞士卷、蛋糕胚、牛奶南瓜蛋糕，肉松小贝，梦幻大理石纹蛋糕等二十余种
◤烘焙精华课程◢
2，混酥系列
教学产品：布朗尼曲奇、趣多多、芝麻薄脆、蔓越莓饼干、椰蓉球、抹茶曲奇等
◤烘焙精华课程◢
3，层酥系列
教学产品：老婆饼，蛋黄酥，蝴蝶酥，蛋挞，椰蓉酥、椰蓉扭酥等
◤烘焙精华课程◢
4，面包系列
教学产品：肉松卷面包，南国椰香、奶昔面包、金牛角、杂粮面包、椰香吐司等二十余种
