饼店创业班
适合人群:零基础创业人群
课程天数:50天
课程原价:12800 元
优惠价格:9800 元
A、经典裱花课程;
B、经典烘焙课程;
C、特色月饼课程;
经典裱花课程学习内容
学习内容:分5个阶段
1、抹胚
2、花边
3、花卉
4、字体
5、整体蛋糕组合
◤蛋糕裱花课程◢
1,抹胚
1、直胚
2、圆胚
3、方胚
4、心胚
5、异型胚
◤蛋糕裱花课程◢
2,花边
1,齿嘴花边;
2,贝壳花边;
3,心型花边;
4,螺旋花边;
5,曲奇花边;
6,毛毛虫花边;
7,花篮花边;
8,滴水花边;
9,直嘴花边;
10,曲型花边;
11,婚礼花边;
12,吊线花边;
13,波浪吊边;
14,扭结边;
15,花瓣边;
16,窜珠边;
17,小结边;
18,婚礼吊边
◤蛋糕裱花课程◢
3,花卉
1、玫瑰花 2、旋转玫瑰花 3、牡丹花
4、太阳花 5、百合花 6、康乃馨花
7、向日葵 8、五瓣花 9、小菊花
10、蔷薇花
◤蛋糕裱花课程◢
4,字体、人物
1、寿字 2、福字
3、生日快乐 4、Happy birthday
5、寿公寿婆 6、松树松鹤
◤蛋糕裱花课程◢
5,整体蛋糕组合
1,卡通蛋糕系列 2,花卉蛋糕系列
3,复古花边蛋糕 4,花篮蛋糕系列
5,寿桃蛋糕系列 6,水果蛋糕系列
7,淋面蛋糕系列 8,创意蛋糕系列
烘焙精华课程学习内容
◤烘焙精华课程◢
1,蛋糕系列
教学产品:橄榄蛋糕、香橙蛋糕、虎皮蛋糕卷、蛋糕坯、彩虹卷、拔丝蛋糕等二十余种
◤烘焙精华课程◢
2,清酥点心
教学产品:花生酥、蝴蝶酥、老婆饼、蛋黄酥、椰蓉酥等
◤烘焙精华课程◢
3,混酥系列
教学产品:花样曲奇、芝麻薄脆、燕麦提子、可可酥、趣多多、椰味葡萄酥等
◤烘焙精华课程◢
4,面包系列
教学产品:汉堡、披萨、杂粮面包、毛毛虫、奶昔面包、牛角包、椰丝餐包等二十余种
特色月饼课程