饼店创业班
适合人群:零基础创业人群
课程天数:50天
课程原价:12800 元
优惠价格:9800 元
A、经典裱花课程;
B、经典烘焙课程;
C、特色月饼课程;
经典裱花课程学习内容
学习内容:分5个阶段
1、抹胚
2、花边
3、花卉
4、字体
5、整体蛋糕组合
◤蛋糕裱花课程◢
1,抹胚
1、直形胚
2、弧形胚
3、方形胚
4、心形胚
5、桃形胚
◤蛋糕裱花课程◢
2,花边
1,齿嘴花边;
2,贝壳花边;
3,心形花边;
4,螺旋花边;
5,曲奇花边;
6,毛毛虫花边;
7,花篮花边;
8,滴水花边;
9,直嘴花边;
10,曲型花边;
11,婚礼花边;
12,吊线花边;
13,波浪吊边;
14,麦穗花边;
15,蝴蝶结边;
16,星星花边;
17,豆豆花边;
18,裙边花边
◤蛋糕裱花课程◢
3,花卉
1、玫瑰花 2、旋转玫瑰花 3、牡丹花
4、太阳花 5、百合花 6、康乃馨花
7、向日葵 8、五瓣花 9、万寿菊
10、蔷薇花
◤蛋糕裱花课程◢
4,字体、人物
1、寿字 2、福字
3、生日快乐 4、Happy birthday
5、寿公寿婆 6、松树松鹤
◤蛋糕裱花课程◢
5,整体蛋糕组合
1,卡通蛋糕系列 2,花卉蛋糕系列
3,复古花边蛋糕 4、淋面蛋糕系列
5,寿桃蛋糕系列 6,水果蛋糕系列
烘焙精华课程学习内容
◤烘焙精华课程◢
1,蛋糕系列
教学产品:虎皮蛋糕,瑞士卷、蛋糕胚、牛奶南瓜蛋糕,肉松小贝,梦幻大理石纹蛋糕等二十余种
◤烘焙精华课程◢
2,混酥系列
教学产品:布朗尼曲奇、趣多多、芝麻薄脆、蔓越莓饼干、椰蓉球、抹茶曲奇等
◤烘焙精华课程◢
3,层酥系列
教学产品:老婆饼,蛋黄酥,蝴蝶酥,蛋挞,椰蓉酥、椰蓉扭酥等
◤烘焙精华课程◢
4,面包系列
教学产品:肉松卷面包,南国椰香、奶昔面包、金牛角、杂粮面包、椰香吐司等二十余种
特色月饼课程